Nasi Ulam

Nasi Ulam
Resep Nasi Ulam

Untuk 4 porsi

Bahan:
750 gram nasi putih
200 gram kelapa parut kasar, disangrai
1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus:
5 siung bawang putih
3 buah cabai rawit merah
75 gram ebi, diseduh, disangrai
1 3/4 sendok teh garam

Bahan pelengkap:
50 gram teri nasi goreng
100 gram kacang tanah kulit goreng
1 butir telur, dikocok lepas, dibuat dadar rawis, diiris
1 buat ketimun
4 tangkai daun kemangi
2 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan

Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan kelapa sangrai. Aduk rata. Angkat.
2. Campur nasi dan tumisan. Aduk rata.
3. Sajikan nasi dengan pelengkapnya.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*