Resep Onde-Onde

Berikut ini adalah resep Onde-onde mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Onde-onde bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Onde-Onde

Bahan Onde-Onde :

  • 150 g kacang hijau kupas, direndam 2 jam
  • 70 g gula pasir
  • 2 lembar daun pandan
  • 80 ml santan kental dani 1/4 kelapa parut
  • 1/2 sdt garam
  • bahan biang
    • 2 sdm tepung kanji
    • 100 ml air
  • bahan
    • 180 ml air mendidih
    • 75 gram gula pasir
    • 300 gram tepung ketan
    • 60 gram tepung kanji
    • 1/2 sdt garam
    • 1/2 liter minyak untuk mengoreng
  • Pelapis
    • 125 g wijen putih
  • Cara Membuat Onde-Onde :

    1. kukus kacang hijau sampai matang. angkat. masukkan ke wajan. tambahkan gula pasir, daun pandan, santan dan garam. masak sambil diaduk hingga kalis. angkat. dinginkan.
    2. rebus air dan tepung kanji sambil diaduk hingga meletup-letup. Sisihkan.
    3. aduk air mendidih dan gula pasir sampai gula larut. tuang ke atas tepung ketan. aduk rata. tambahkan biang, aduk rata.
    4. tambahkan tepung kanji dan garam. aduk rata. ambil adonan. pipihkan, tambahkan isi, bulatkan.
    5. celup bulatan onde-onde ke dalam air. gulingkan diatas wijen hingga rata.
    6. goreng didalam minyak panas sedang sambil diaduk-aduk dengan bagian bawah sendok kayu hingga matang.

    Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Onde-Onde ini.

    Buat Review dan Rating Resep Onde-Onde

    Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *