Resep Nastar Custard Cookies

Bahan Nastar Custard Cookies :

• 150 gram margarin
• 30 gram gula tepung
• 1 kuning telur
• 200 gram tepung terigu Kunci Biru
• 25 gram susu bubuk
• 30 gram tepung custard

• 500 gram nanas parut
• 2 butir cengkeh
• 3 cm kayumanis
• 100 gram gula pasir
• 1/4 sendok teh garam

• 2 kuning telur
• 1 sendok teh susu cair

Cara Membuat Nastar Custard Cookies :

1. Untuk isi: panaskan nanas sampai airnya meresap. Tambahkan cengkeh, kayumanis, gula pasir, dan garam. Masak sambil diaduk sampai kental dan kalis. Dinginkan.
2. Kocok margarin, dan gula tepung 2 menit sampai lembut. Masukkan kuning telur. Kocok rata.
3. Masukkan tepung terigu Kunci Biru, susu bubuk, dan tepung custard sambil diayak dan diaduk rata.
4. Ambil sedikit adonan. Pipihkan. Ben isi. Bentuk air mata memanjang. Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin. Oven 15 menit dengan api bawah suhu 150 derajat Celsius sampai setengah matang. Oles dengan bahan olesan. Oven lagi 15 menit dengan suhu 150 sampai matang.