Resep Orak-Arik Putih Telur

Berikut ini adalah resep Orak-Arik Putih Telur mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Orak-Arik Putih Telur bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Orak-Arik Putih Telur

Bahan Orak-Arik Putih Telur :

  • 200 ml putih telur ayam
  • 1/8 sdt garam
  • 4 sdm minyak sayur
  • 75 g bawang Bombay, belah 2 membujur, iris melintang tipis
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 100 g wortel, kupas, serut halus
  • 100 g taoge kedelai
  • 5 buah (20 g) jamur hioko kering, seduh air panas hingga lunak, tiriskan, iris tipis
  • 2 sdt minyak wijen
  • 2 sdm kecap asin
  • 2 sdt gula pasir
  • 50 g suun kering, rendam air panas hingga lunak, tiriskan, potong-potong|
Cumi berbumbu, aduk rata:
  • 250 g cumi-cumi ukuran besar yang sudah bersih, iris melintang tipis
  • 2 sdm kecap asin
  • 1 sdm bawang putih cincang
  • 1 batang daun bawang, cincang
  • 1/2 sdm minyak wijen
  • 1/2 sdt merica hitam butiran, memarkan

Cara Membuat Orak-Arik Putih Telur :

  1. Kocok putih telur dan garam hingga berbuih.
  2. Panaskan 2 sdm minyak dalam wajan dadar. Buat putih telur menjadi dadar-dadar tipis. Angkat, gulung padat. Iris melintang tipis. Sisihkan.
  3. Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga harum dan layu.
  4. Masukkan cumi berbumbu, aduk-aduk hingga cumi kaku.
  5. Tambahkan wortel dan taoge, aduk-aduk hingga wortel layu.
  6. Masukkan jamur hioko, minyak wijen, kecap asin, dan gula pasir. Aduk rata.
  7. Tambahkan suun, aduk hingga rata. Angkat.
  8. Masukkan irisan dadar putih telur, aduk rata. Sajikan segera.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Orak-Arik Putih Telur ini.

Buat Review dan Rating Resep Orak-Arik Putih Telur

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *