Pancake Durian

Pancake Durian
Resep Pancake Durian

Untuk 20 buah

Bahan:

Kulit pancake
50 gram  tepung terigu serbaguna
2 sendok makan gula pasir berbutir halus
1 butir telur ayam, kocok lepas
1/2 sendok teh garam
1 sendok makan minyak sayur
400 ml susu cair

Bahan Isi:
300 gram buah durian matang
50 ml krim kental, kocok kaku
1 sendok makan gula bubuk

Cara membuat:

1. Campur tepung terigu, garam, gula pasir, minyak sayur, dan telur, kocok rata sambil dituangi susu sedikit demi sedikit hingga adonan halus dan rata.
2. Tuang  50 ml  adonan, dalam wajan dadar berdiameter 18 cm yang sudah diolesi minyak.  ratakan. Buat dadar tipis-tipis. Lakukan hingga adonan habis.
3. Isi: Campur krim kental yang sudah dikocok dengan daging buah durian dan gula bubuk hingga rata. Angkat,
4. Ambil 2 sendok makan bahan isi, letakkan di tengah dadar, bungkus, bentuk risol kecil. Simpan dalam lemari pendingin hingga saat akan disajikan.
5. Pancake Durian siap dihidangkan.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*