Resep Serabi Saus Durian

Berikut ini adalah resep Serabi Saus Durian mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Serabi Saus Durian bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Serabi Saus Durian :

Bahan Serabi:
  • 225 gram tepung beras
  • 500 ml santan dari 1 butir kelapa parut
  • 1/2 sendok teh ragi instan
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 butir telur ayam
  • 50 gram gula pasir
  • 1/4 sendok teh garam
Saus durian:
  • 200 gram daging buah durian
  • 500 ml santan sedang dari 1 butir kelapa parut
  • 1 sendok teh garam
  • 2 lembar daun pandan
  • 100 gram gula merah, sisir
  • 25 gram gula pasir
Bahan Areh:
  • 200 ml santan kental dari 1 butir kelapa parut
  • 1/2 sendok teh garam
  • 2 lembar daun pandan, simpulkan

Cara Membuat Serabi Saus Durian :

  1. Serabi: Campur tepung beras, ragi instan, gula pasir, dan garam, aduk rata. Tambahkan telur, aduk rata.
  2. Tuang santan sedikit demi sedikit sambil aduk hingga rata. Bubuhi garam, aduk rata. Diamkan 1 jam.
  3. Penyelesaian: Tuang adonan ke wajan serabi panas yang sudah diolesi minyak. Diamkan hingga berpori. Kecilkan api, tutup, dan biarkan hingga matang. Olesi permukaannya dengan areh. Angkat.
  4. Areh: Campur semua bahan, masak hingga kental. Angkat. Sisihkan.
  5. saus durian: Rebus santan, garam, daun pandan, durian, dan semua gula sambil diaduk di atas api kecil hingga mendidih dan kental. Angkat. Sisihkan.
  6. Hidangan serabi dengan saus durian.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Serabi Saus Durian ini.

Buat Review dan Rating Resep Serabi Saus Durian

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *