Resep Pare Bersantan

Berikut ini adalah resep Pare bersantan mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Pare bersantan bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Pare Bersantan :

  • 3 buah pare, dibuang biji, diiris
  • 50 gram udang kecil, dikupas, dicincang kasar
  • 140 gram tahu, dipotong kotak
  • 300 ml santan dari 1/4 butir kelapa
  • 1 lembar daun salam
  • 1/2 sendok makan garam
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 2 buah cabai merah besar, dibelah dua, dipotong 2 bagian
  • 1 sendok teh gula merah
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu halus:
  • 2 buah cabai merah keriting
  • 1 buah cabai merah besar
  • 2 siung bawang putih
  • 2 butir bawang merah

Cara Membuat Pare Bersantan :

  1. Pare dengan 1/2 sendok teh garam diremas-remas. Cuci bersih. Sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan cabai merah besar sampai harum. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna. masukkan pare. Aduk rata.
  3. Masukkan garam, gula merah, dan santan. Masak sampai mendidih. Tambahkan tahu putih. Masak sampai matang.
  4. Hidangkan.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Pare Bersantan ini.

Buat Review dan Rating Resep Pare Bersantan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *