Resep Pastel isi aneka sayur

Berikut ini adalah resep Pastel isi aneka sayur mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Pastel isi aneka sayur bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Pastel isi aneka sayur

Bahan :

Bahan Isi:
  • 2 sdm minyak sayur
  • 75 g bawang bombay, kupas, cincang halus
  • 4 siung bawang putih, kupas, cincang halus
  • 300 g capuran sayuran beku (kacang polong, jagung, wortel), siap pakai
  • 200 g udang kupas, cincang
  • 1 sdt kari bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt merica putih bubuk
Kulit pastel:
  • 250 g tepung terigu serbaguna
  • 1/2 sdt garam
  • 50 g margarin
  • 100 ml air es

Cara Membuat :

  1. Isi: Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan capuran sayuran beku, udang, dan kari.
  2. Tambahkan garam dan merica. Masak hingga harum, angkat. Sisihkan.
  3. Kulit: Campur tepung terigu dengan garam. Tambahkan margarin, aduk-aduk dengan ujung jari-jari hingga berbutir halus.
  4. Tuangi air sedikit-sedikit sambil diuleni ringan hingga tercampur rata.
  5. Bulatkan adonan. Simpan dalam lemari es hingga padat (± 3 jam).
  6. Gilas adonan ke dalam bentuk kotak ukuran 4 cm, tebal 1/2 cm. Berl 1 sdt adonan isi di tengahnya. Tangkup dengan adonan lainnya. Tekan pinggirannya dengan garpu guna mengunci adonan.
  7. Goreng dalam minyak banyak hingga matang dan keemasan. angkat.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Pastel isi aneka sayur ini.

Buat Review dan Rating Resep Pastel isi aneka sayur

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *