Resep Pepes Tahu Dan Daging

Bahan Pepes Tahu Dan Daging :

• 1 buah (330 gram) tahu putih, dicincang kasar
• 100 gram daging giling
• 1 sendok teh Royco Sapi
• 2 butir telur
• 1 batang daun bawang, diiris halus
• 100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
• 10 buah cabai rawit merah

• 3 siung bawang putih
• 5 butir bawang merah
• 1 sendok teh ketumbar
• 3 butir kemiri
• 3/4 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Pepes Tahu Dan Daging :

1. Campur bahan dan bumbu halus. Aduk rata.
2. Ambil daun pisang. Bed adonan. Bungkus. Seurat dengan lidi.
3. Kukus 20 menit sampai matang. Bakar sampai harum.