Pesor Jakarta
- Kategori
- Cake
- Tanggal
- Porsi
- 6 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Pesor jakarta mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Pesor jakarta bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Pesor Jakarta :
BAHAN- 5 buah ketupat
- kerupuk udang untuk menyajikan
- BAHAN SAYUR:
- 200 gram labu siam, potong korek api
- 750 ml santan sedang
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, dimemarkan
- 1 batang serai, dimemarkan
- BUMBU HALUS:
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 cm kunyit
- 2 butir kemiri
- 1/2 sendok teh ketumbar
- 1 sendok teh garam
- PELENGKAP:
- kerupuk kanji
- emping
- bawang goreng
- sate kentang
- telur masak kecap
Cara Membuat Pesor Jakarta :
- 1 Tumis bumbu halus dalam 2 sendok makan minyak goreng bersama daunsalam, serai, dan lengkuas sampai harum. Masukkan labu siam. Aduksampai setengah layu.
- 2 Tuangkan santan. Aduk hingga mendidih dan bumbu meresap.
- 3 Tatairisan ketupat dalam mangkuk. Tuangkan sayurnya. Bubuhi bawang goreng,kerupuk, dan emping. Bisa disuguhkan bersama pelengkap.
- 4
Es Podeng
Kerak Telur
Review dan rating Pesor Jakarta
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
