Petis bumbon

Petis bumbon
Resep Petis bumbon

Bahan:
6 butir telur, diceplok
2 sendok teh petis udang
2 lembar daun jeruk
1 lembar daun salam
3/4 sendok teh garam
3/4 sendok teh gula merah
600 ml santan dari 1/2 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus:
5 buah cabai merah
2 siung bawang putih
4 butir bawang merah
1 cm temu kunci
1 cm lengkuas

Cara membuat:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan daun salam sampai harum.
2. Masukkan petis udang. Aduk rata. Tambahkan telur. Aduk rata.
3. Masukkan santan, garam, dan gula. Masak sampai meresap.

Untuk 6 porsi


0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*