Resep Peyek kacang

Peyek biasanya sebagai pelengkap nasi pecel, peyek juga nikmat kita jadikan sebagai camilan, kali ini kita buat peyek kacang, bagaimana cara Membuat peyek kacang. Berikut ini adalah resep Peyek kacang mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Peyek kacang bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Peyek kacang

Bahan :

  • 120 gram kacang tanah kulit, dibelah dua, disangrai
  • 250 ml santan dari 1/4 butir kelapa
  • 1 kuning telur, dikocok lepas
  • 150 gram tepung beras
  • 50 gram tepung sagu
  • 5 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya, diiris halus
  • 1 sendok teh garam
  • minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
  • 4 siung bawang putih
  • 4 cm kencur
  • 5 butir kemiri, disangrai

Cara Membuat :

  1. Campur santan dan telur hingga rata.  Sisihkan.
  2. Campur tepung beras, tepung sagu, dan bumbu halus. Aduk rata.
  3. Tuang campuran santan ke dalam campuran tepung sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
  4. Ambil satu sendok sayur adonan rempeyek. Taruh kacang di atasnya.
  5. Goreng di pinggir wajan hingga melebar, dengan api kecil.
  6. Siram-siram dengan minyak hingga peyek lepas. Goreng hingga matang.
  7. Hidangan lezat ini siap disajikan.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Peyek kacang ini.

Buat Review dan Rating Resep Peyek kacang

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *