Pisang Bakar Durian

Untuk 5 porsi

Bahan:
10 buah pisang kepok, mengkal
40 gram popcorn, tawar
40 gram mentega, untuk olesan
75 gram kacang mete, sangrai, cincang kasar

Bahan Saus:
200 gram buah durian
200 gram gula merah sisir
3 lembar daun pandan, simpulkan
600 ml air

Cara Membuat Pisang Bakar Durian:
1. Saus: Rebus semua bahan saus di dalam panci dengan api sedang hingga mendidih, angkat. Sisihkan di dalam lemari es.
2. Pipihkan pisang, olesi kedua permukaannya dengan mentega hingga rata. Bakar di atas wajan bergerigi hingga hampir matang. Pipihkan dan bakar kembali.
3. Pisang Bakar Durian siap dihidangkan.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*