Resep Pisang Gulung Cokelat

Berikut ini adalah resep Pisang gulung Cokelat mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Pisang gulung Cokelat bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Pisang Gulung Cokelat

Bahan Pisang Gulung Cokelat :

  • 4 lembar filo pastry, masing-masing potong 10 x 10 cm *)
  • 3 buah (270 g) pisang ambon, masing-masing belah 2 , potong 6 cm
  • 100 g cokelat masak (dark cooking chocolate), serut
  • 1 putih telur ayam, kocok hingga berbuih
  • Minyak untuk menggoreng
Saus Cokelat:
  • 125 ml air panas
  • 50 g gula bubuk
  • 25 g cokelat bubuk
  • 1 sdm mentega
  • 50 g cokelat masak, cincang
*) Filo pastry: Adonan berbentuk lembaran tipis seperti kertas. Banyak dipakai di dapur Timur Tengah. Dijual dalam bentuk lembaran dan beku di pasar swalayan. Jika tak ada bisa diganti dengan kulit lumpia siap pakai.

Cara Membuat Pisang Gulung Cokelat :

  1. Taruh tiap potong pisang di salah satu sisi tiap lembar filo pastry.
  2. Taburi dengan cokelat serut hingga rata.
  3. Olesi seluruh sisa permukaan filo pastry dengan putih telur. Gulung sambil tekan perlahan hingga melekat.
  4. Panaskan minyak cukup banyak dalam wajan. Goreng pisang hingga kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
  5. Sajikan pisang dengan Saus Cokelat.
  6. Saus Cokelat: Aduk rata semua bahan. Jerangdi atas api kecil sambil aduk-aduk hingga kental.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Pisang Gulung Cokelat ini.

Buat Review dan Rating Resep Pisang Gulung Cokelat

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *