Resep Pizza Mini Carbonara

Berikut ini adalah resep Pizza mini carbonara mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Pizza mini carbonara bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Pizza Mini Carbonara

Bahan Pizza Mini Carbonara :

  • 300 gram tepung terigu protein Segitiga Biru
  • 1 sendok teh ragi instan
  • 20 gram gula pasir
  • 200 ml air es
  • 25 gram minyak goreng
  • 1 sendok teh garam
Bahan SAUS
  • 2 sendok makan margarin
  • 3 sendok makan tepung terigu Segitiga Biru
  • 1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
  • 250 ml susu cair
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/4 sendok teh pala bubuk
  • 25 gram keju cheddar parut
Bahan TOPING
  • 100 gram ayam cincang, ditumis dengan
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/2 buah paprika hijau, dipotong kotak kecil
  • 2 buah sosis ayam, dipotong kotak kecil
  • 150 gram keju mozarella, diparut kasar

Cara Membuat Pizza Mini Carbonara :

  1. Saus: panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan tepung terigu Segitiga Biru. Aduk sampai bergumpal. Masukkan susu cair sedikit -sedikit sambil diaduk sampai licin.
  2. Masukkan garam, merica bubuk, pala bubuk, dan keju parut. Aduk sampai meletup-letup. Sisihkan.
  3. Kulit: campur tepung terigu Segitiga Biru, ragi instant, dan gula pasir sampai rata. Tuang air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
  4. Masukkan minyak goreng dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.
  5. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 10 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit.
  6. Giling bentuk bulat pipih. Letakkan di loyang yang dioles margarin. Tusuk-tusuk dengan garpu.
  7. Oles dengan saus. Tabur paprika, ayam, sosis, dan keju mozarella.
  8. Oven 7 menit dengan suhu 190 derajat Celsius sampai keju meleleh.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Pizza Mini Carbonara ini.

Buat Review dan Rating Resep Pizza Mini Carbonara

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *