Resep Pokcoy Tumis

Bahan Pokcoy Tumis :

• 300 gram pokcoy, potong menjadi 3
• 150 gram jagung putren, belah 2
• 6 buah bakso ikan, potong 2 bagian
• 5 butir bawang merah, cincang kasar
• 2 siung bawang putih, cincang kasar
• 1 batang daun bawang, potong serong
• 1 sendok teh kecap ikan
• 1/2 sendok makan saus tiram
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 100 ml air
• minyak untuk menumis, secukupnya

Cara Membuat Pokcoy Tumis :

1. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan bakso ikan. Aduk rata. Masukkan pokcoy dan putren. Aduk rata.
3. Tambahkan kecap ikan dan saus tiram. Aduk rata. Tuang air. Masak hingga matang dan meresap.
4. Pokcoy Tumis siap dihidangkan.