Puding Karamel beroda

Puding Karamel beroda
Resep Puding Karamel beroda

BAHAN :
1 buah bolu gulung yang berdiameter kecil (siap beli) 

PUDING I: 
100 gram gula pasir 
500 ml air 
150 gram gula pasir 
1 pak agar-agar putih 

PUDING II: 
600 ml susu 
150 gram gula pasir 
2 pak agar-agar putih 
1 sendok makan cokelat pasta 
2 kuning telur 
2 putih telur, kocok kaku

CARA MEMBUAT :

  1. Lelehkan 100 gram gula hingga hangus lalu masukkan air sambil diaduk hingga gula larut. Tuang ke dalam panci dan masak bersama gula dan agar-agar sambil diaduk hingga mendidih. 

  2. Tuang ke dalam loyang setengah lingkaran hingga setinggi 2 cm. Biarkan hingga setengah beku. Letakkan bolu gulung di dalamnya. Bekukan. 

  3. Sementara itu, rebus susu, gula, agar, dan cokelat pasta hingga mendidih. Masukkan kuning telur sambil terus diaduk. Tuangkan ke dalam kocokkan putih telur. Aduk hingga tercampur rata. 

  4. Siramkan ke atas bolu gulung lalu dinginkan. 

    untuk 20 potong

 


 


0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*