Puding Tapai Ketan

Puding Tapai Ketan
Resep Puding Tapai Ketan

Bahan:
75 g mentega
175 g gula pasir halus
7 butir telur ayam
150 g tapai singkong manis, buang seratnya, haluskan
250 ml susu cair
400 g tapai ketan hitam, siap pakai, tiriskan

Cara membuat:

- Siapkan 8 buah mangkuk tahan panas bervolume 150 ml. Sisihkan.
- Kocok mentega dan gula pasir hingga gula larut. Masukkan telur sate persatu sambil kocok terus hingga kental.
- Masukkan tapai singkong dan susu bergantian sambil aduk hingga rata. Sisihkan.
- Penyelesaian: Masukkan 50 g tapai ketan hitam ke dalam tiap mangkuk tahan panas, ratakan.
- Tuangi adonan telur hingga mangkuk hampir penuh.
- Panggang dalam oven panas bersuhu 180°C selama 30 menit hingga adonan mengeras dan matang. Angkat. Sisihkan.
- Sajikan hangat.

UNTUK 8 MANGKUK
Kalori per mangkuk: 320

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*