Resep Putu

Bahan Putu :

• 4 butir Telur
• 250 gram Gula pasir
• 4 gram Pewarna hijau
• 3 gram Vanili essence
• 100 gram Terigu Kunci Biru
• 2 gram Baking powder
• 25 gram Maizena
• 100 gram Kelapa parut segar
• 3 gram Garam

Cara Membuat Putu :

1. Kocok telur, gula pasir, pewarna hijau, dan vanili essence sampai mengembang.
2. Masukkan campuran terigu, baking powder, dan maizena. Aduk rata.
3. Kukus sebentar kelapa parut dan garam.
4. Atur kelapa kukus dalam cetakan putu ayu, lalu tuangkan adonan ke dalam cetakan. Kukus hingga matang.
5. Angkat, keluarkan dari cetakan.
6. Sajikan dengan posisi kelapa di atas.