PUTU MAYANG TALAS

PUTU MAYANG TALAS
Resep PUTU MAYANG TALAS

bahan:
350 gram talas pontianak, dikukus lalu haluskan
85 gram tepung beras
50 gram tepung kanji
100 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh pasta talas
1 tetes pewarna ungu

taburan:
150 gram kelapa setengah tua, dikupas, diparut kasar
1/2 sendok teh garam
daun pandan
daun pisang untuk alas

cara membuat :

1. Aduk talas, tepung beras, tepung knnji, gula, dan garam.
2. Tambahkan pasta talas dan pewarna ungu. Aduk rata
3. Masukkan adonan dalam cetakan putu mayang. Semprotkan adonan di atas daun pisang, kukus 15 menit.
4. Kukus bahan taburan 15 menit.
5. Sajikan putu mayang talas dengan taburan kelapa parut.

Untuk 30 buah


0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*