Rempeyek Sayur

Rempeyek Sayur
Resep Rempeyek Sayur

Bahan:
3 buah (450 gram) jagung manis, disisir dan ditumbuk kasar
2 buah (100 gram) wortel, diparut kasar
50 gram kacang panjang, diiris bulat
2 batang daun bawang, diiris kasar
5 tangkai seledri, diiris kasar
1 butir telur ayam, dikocok lepas
250 gram tepung beras
1 sendok teh kaldu bubuk rasa ayam
100 ml air
minyak goreng untuk menggoreng

Bumbu halus:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1/2 sendok teh merica
1 1/2 sendok teh garam
7 butir kemiri
1/2 sendok teh gula pasir

Cara membuat:

1. Campur semua bahan dan bumbu halus kecuali minyak. Aduk rata.
2. Panaskan minyak. Sendokkan adonan di sisi pengorengan. Goreng sampai matang.

Untuk 20 buah

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*