Sayur bayam iga sapi

Sayur bayam iga sapi
Resep Sayur bayam iga sapi

Bahan:
1 ikat bayam
500 gram iga sapi
1 lembar daun salam
1000 ml air
3 butir bawang merah iris
1 buah temu kunci, dimemarkan
100 gram kacang merah segar, dire-bus
1 buah tomat, dipotong 6 bagian
2 sendok teh garam
3/4 sendok teh gula pasir
1 sendok makan margarin untuk menumis

Cara membuat:
1. Presto iga di dalam air bersama daun salam 15 menit sampai matang. 'Swing kaldunya. Ambil kaldunya 800 ml.
2. Rebus kaldu iga, bawang merah, dan temu kunci sampai mendidih dan harum. Masukkan iga sapi. Aduk rata.
3. Masukkan bayam, kacang merah, tomat, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang.

untuk 5 porsi

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*