Resep Karedok Bumbu Rebon

Berikut ini adalah resep Karedok bumbu rebon mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Karedok bumbu rebon bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Karedok Bumbu Rebon

Bahan Karedok Bumbu Rebon :

  • 100 gram taoge, dibuang akarnya
  • 4 tangkai (50 gram) daun kemangi
  • 5 lonjor (75 gram) kacang panjang, dipotong 1/2 cm
  • 250 gram kol, diiris halus
  • 4 buah (200 gram) terong hijau bulat, dipotong-potong
  • 2 buah (250 gram) ketimun, diiris
  • 100 gram rebon, digoreng, untuk taburan
  • 100 gram kerupuk kanji, untuk penyajian
Bahan saus:
  • 250 gram kacang tanah kulit goreng
  • 5 buah cabai rawit
  • 5 buah cabai merah
  • 5 siung bawang putih
  • 75 gram kencur
  • 2 1/2 sendok teh terasi, dibakar
  • 1 1/4 sendok teh garam
  • 5 sendok makan gula merah sisir
  • 250 ml air hangat
  • 5 sendok teh air jeruk limau

Cara Membuat Karedok Bumbu Rebon :

  1. Saus untuk setiap porsi: haluskan 50 gram kacang tanah, 1 buah cabal rawit, 1 buah cabal merah, 1 slung bawang putih, 4 cm kencur, 1/2 sendok teh terasi, 1/4 sendok teh garam, dan 1 sendok makan gula merah.
  2. Tuang 50 ml air hangat. Aduk rata. Tambahkan 1 sendok teh air jeruk limau. Aduk rata.
  3. Tambahkan taoge, daun kemangi, kacang panjang, kol, terong hijau, dan ketimun. Aduk rata.
  4. Sajikan dengan kerupuk kanji dan taburan rebon goreng.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Karedok Bumbu Rebon ini.

Buat Review dan Rating Resep Karedok Bumbu Rebon

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *