Resep Risoles

Bahan Risoles :

• 500 gram tepung terigu protein sedang
• 1.400 ml susu segar
• 20 gram Knorr Chicken Powder
• 200 gram telur
• 200 gram Margarine

• 400 gram jamur kancing
• 600 gram ayam cincang
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 200 gram Lady's Choice MayoMagic
• 200 gram keju cheddar
• 200 gram bawang bombay

• 360 gram putih telur, dikocok lepas
• 400 gram tepung roti kasar
• minyak goreng untuk menggoreng

Cara Membuat Risoles :

1. Kulit: campur susu segar, tepung terigu, telur, Knorr Chicken Powder, dan  Margarine. Aduk rata. Saring.
2. Panaskan wajan antilengket. Ambil satu sendok sayur adonan. Tuang ke wajan biarkan sampai adonan kering. Angkat.
3. Tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan ayam cincang. Tumis sampai matang.
4. Tambahkan jamur kancing. Tumis sampai layu. Masukkan garam, dan
5. merica bubuk. Aduk rata.    .
6. Isi kulit risoles dengan tumisan. Lipat bentuk segitiga.
7. Panir risoles dengan putih telur dan tepung panir kasar,
8. Goreng sampai berwarna kuning kecokelatan.