Roca timun

Roca timun
Resep Roca timun

Bahan:
1 bh kelapa muda dan airnya, keruk dagingnya
2 bh timun, belah 2, buang isinya, potong dadu 1 x 1 cm
Es batu, kepruk

Sirup gula merah:
100 gr gula merah
50 ml air
1/4 sdt garam
1 lbr daun pandan, sobek, simpul

Cara Membuat:
1. Sirup gula merah: panaskan gula merah, air, garam dan daun pandan, aduk rata.
2. Masak hingga gula mencair, angkat, sisihkan.
3. Penyajian: susun timun dan kelapa muda dalam gelas.
4. Tuang air kelapa muda dan sirup gula merah.
5. Tambahkan es batu. Sajikan.

Untuk 4 gelas 

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*