Resep Roti Kentang Balut Wijen

Berikut ini adalah resep Roti kentang balut wijen mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Roti kentang balut wijen bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Roti Kentang Balut Wijen

Bahan Roti Kentang Balut Wijen :

  • 200 gram tepung terigu protein tinggi
  • 50 gram tepung terigu protein sedang
  • 200 gram kentang, dikukus, dihaluskan
  • 1 sendok teh ragi instan
  • 50 gram gula pasir
  • 1 butir telur
  • 30 ml susu cair
  • 25 gram margarin
  • 1/2 sendok teh garam
  • 75 gram wijen putih untuk pelapis
Bahan isi:
  • 3 buah (210 gram) pisang ambon, dipotong kotak
  • 1 1/2 sendok makan gula pasir
  • 3 lembar (50 gram) keju lembaran, dipotong kotak
  • 1 sendok makan margarin untuk menumis

Cara Membuat Roti Kentang Balut Wijen :

  1. Isi: panaskan margarin. Tumis pisang ambon sampai layu. Tambahkan gula pasir. Aduk rata. Angkat. Masukkan potongan keju lembaran. Aduk rata. Sisihkan.
  2. Roti: campur tepung terigu, kentang, ragi instan, dan gula pasir. Aduk rata.
  3. Tambahkan telur dan susu cair sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
  4. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 30 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit.
  5. Pipihkan adonan. Beri isi. Bulatkan. Gulingkan ke wijen. Diamkan 60 menit sampai mengembang.
  6. Oven 12 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Roti Kentang Balut Wijen ini.

Buat Review dan Rating Resep Roti Kentang Balut Wijen

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *