Resep Rujak Tahu Petis

Berikut ini adalah resep Rujak Tahu Petis mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Rujak Tahu Petis bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Rujak Tahu Petis

Bahan Rujak Tahu Petis :

  • 150 g tahu putih, goreng setengah matang, potong 1/2 x 2 x 3 cm
  • 100 g kol, buang tulang daunnya, iris halus
  • 150 g mentimun, cuci, belah 4 membujur, iris melintang tipis
  • 100 g taoge, buang akarnya, blansir
Saus petis:
  • 10 buah cabai rawit merah
  • 2 buah cabai merah besar
  • 2 sdm gula merah, sisir
  • 1 1/2 sdt garam
  • 5 sdm (75 g) petis udang
  • 100 ml air matang
  • 1/2 sdt air jeruk limau
Pelengkap:
  • 6 buah lontong @ 125 g, siap pakai, iris melintang 1/2 cm
  • 100 g kacang tanah goreng
  • 50 g kerupuk kanji merah goreng
  • 2 tangkai seledri, iris halus

Cara Membuat Rujak Tahu Petis :

  1. Siapkan semua bahan sesuai petunjuk resep.
  2. Saus Petis: Haluskan cabai rawit, cabai merah, gula merah, dan garam. Tambahkan petis, aduk rata.
  3. Tuangi air dan air jeruk limau, aduk rata. Sisihkan.
  4. Penyajian: Taruh lontong, tahu, dan sisa bahan dalam piring saji. Tuangi Saus petis, taburi kacang tanah, kerupuk, dan seledri. Sajikan segera.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Rujak Tahu Petis ini.

Buat Review dan Rating Resep Rujak Tahu Petis

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *