Resep Asinan Bogor

Berikut ini adalah resep Asinan Bogor mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Asinan Bogor bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Asinan Bogor

Bahan Asinan Bogor :

  • 750 ml air
  • 3 sdm cuka masak kadar 5%
Isi:
  • 2 buah tahu Bandung, kukus, potong dadu 2 x 2 cm
  • 100 g taoge besar, bersihkan
  • 150 g kol, buang tulan kol, iris halus
  • 125 g wortel, kupas, iris bentuk korek api
  • 100 g ubi jalar merah, kupas, iris tipis melintang
  • 100 g bengkuang, kupas, potong bulat tebal 1/2 cm
  • 100 g pepaya mengkal, kupas, potong tipis
  • 100 g timun, potong tipis melintang 1/2 cm
  • 300 g asinan sawi, iris melintang 1 cm
  • 100 g nanas bersih, potong-potong
  • 100 g manisan pala
  • 100 g manisan salak
Bumbu, haluskan:
  • 10 buah cabai merah keriting, buang biji
  • 250 g gula pasir
  • 1 sdt garam
Pelengkap:
  • 100 g kacang tanah, goreng
  • 8 buah kerupuk mi putih goreng

Cara Membuat Asinan Bogor :

  1. Campurkan bumbu halus dengan air. Didihan. Angkat.
  2. Masukkan cuka, aduk rata, saring. Sisihkan hingga dingin.
  3. Masukkan semua bahan isi, aduk perlahan hingga rata. Diamkan selama 12 jam. Sisihkan.
  4. Sajikan dengan pelengkap.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Asinan Bogor ini.

Buat Review dan Rating Resep Asinan Bogor

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *