Resep Asinan Pepaya

Berikut ini adalah resep Asinan pepaya mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Asinan pepaya bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Asinan Pepaya

Bahan Asinan Pepaya :

bahan
  • 500 g pepaya Bangkok yang mengkal, iris bentuk batang korek api
  • 1 sdm garam
  • 1/2 sdt kapur sirih, larutkan dengan
  • 1 liter air
  • Bumbu perendam, aduk rata
    • 150 ml air
    • 150 g gula palem
    • 1 sdt garam
    • 5 sdm cuka apel*)
    • 6 cm kayu manis
    • 6 butir cengkih
    • 2 helai bunga pala
    • 5 cm jahe, memarkan
  • Cara Membuat Asinan Pepaya :

    1. Remas-remas pepaya dengan garam hingga agak layu. Cud, tiriskan.
    2. Rendam pepaya iris dalam larutan air kapur sirih hingga pepaya kaku. Tiriskan.
    3. Didihkan bumbu perendam hingga gula larut. Angkat, biarkan dingin.
    4. Masukkan pepaya dalam botol/stoples steril tuangi bumbu perendam. Diamkan semalaman sambil sekali-sekali aduk agar bumbu meresap rata.
    5. Sajikan dingin/suhu ruang.
    6. Untuk 750 gram
    7. *) Cuka apel (cider vinegar) adalah hasil fermentasi sari buah apel yang warnanya agak kecokelatan, aromanya tajam, dan rasanya asam. Dijual dalam kemasan botol.
  • Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Asinan Pepaya ini.

    Buat Review dan Rating Resep Asinan Pepaya

    Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *