Resep Sambal Goreng Bunga Pepaya

Bunga pepaya jika dibuat masakan biasanya pahit, tetapi apabila diolah dengan benar rasa pahit tersebut akan berkurang. Berikut ini adalah resep Sambal Goreng bunga pepaya mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Sambal Goreng bunga pepaya bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

eresep April 10, 2014, 9:36 p.m. Pre. 0 Menit Memasak. 0 Menit Total. 0 Menit 5 Porsi 0 comment s

3 5.5k

Bahan Sambal Goreng Bunga Pepaya :

50 gram bunga pepaya, cuci bersih
50 gram ikan pindang tongkol, siap pakai, potong
3 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
10 lembar daun jeruk purut
minyak untuk menumis, secukupnya

Bumbu halus:

100 gram cabai merah keriting
10 butir bawang merah, kupas
3 siung bawang putih, kupas
1 sendok teh gula pasir
1 sendok teh garam

Cara Membuat Sambal Goreng Bunga Pepaya :

Campur bunga pepaya dengan potongan ikan pindang tongkol, aduk rata sambil sedikit ditekan-tekan agar pindang tongkol hancur. Sisihkan.
Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga harum.
Masukkan campuran bunga pepaya, aduk rata. Masak hingga bunga pepaya layu. Angkat.
Sambal Goreng bunga pepaya siap dihidangkan.