Untuk 2 porsi
Bahan:
2 sdm minyak goreng
1 siung bawang bombai, cincang
1 buah hati ampela ayam, rebus, potong kecil
1 butir telur
50 g udang, kupas
1 sdm kecap asin
1 sdm saus tomat
1 buah tomat, potong dadu
300g nasi putih
Garam dan merica secukupnya
Acar mentimun secukupnya
Cara membuat:
1. Tumis bawang hingga layu. Masukkan hati ampela, sisihkan di tepi wajan.
2. Masukkan telur, goreng 1/2 matang. Adukaduk, campur dengan hati ampela, udang, kecap, saus tomat, tomat, garam, merica, aduk rata.
3. Masukkan nasi, aduk rata, angkat. Sajikan dengan acar mentimun.
Mungkin ini resep favorite anda
intan
enak ga