Resep Usus Sapi Bumbu Rujak

Berikut ini adalah resep Usus sapi bumbu rujak mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Usus sapi bumbu rujak bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Usus Sapi Bumbu Rujak

Bahan Usus Sapi Bumbu Rujak :

  • 400 gram usus sapi
  • 2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
  • 1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
  • 2 cm jahe, dimemarkan
  • 1 sendok teh garam
  • 1.000 ml air
  • 1 lembar daun salam
  • 1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula merah sisir
  • 400 ml santan dari
  • 1/2 butir kelapa
  • 1/2 sendok teh air asam
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu halus
  • 4 buah cabai merah keriting
  • 1 buah cabai merah besar
  • 3 siung bawang putih
  • 8 butir bawang merah
  • 3 butir kemiri, disangrai
  • 1 cm jahe
  • 2 buah cabai rawit merah

Cara Membuat Usus Sapi Bumbu Rujak :

  1. Rebus usus sapi, daun jeruk, serai, jahe, garam, dan air sampai matang. Angkat dan potong-potong.
  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai sampai harum. Tambahkan usus sapi. Aduk rata.
  3. Masukkan santan, garam, dan gula merah. Masak sampai matang dan mere-sap. Tambahkan air asam. Aduk rata.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Usus Sapi Bumbu Rujak ini.

Buat Review dan Rating Resep Usus Sapi Bumbu Rujak

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *