Sambal Ebi

Sambal Ebi
Resep Sambal Ebi

Untuk 4 porsi

Bahan:
2 sdm minyak goreng
1/4 sdt terasi
2 lembar daun jeruk, iris
2 sdm gula pasir
2 sdm air jeruk nipis
50 g ebi, rendam 5 menit, tiriskan, haluskan, sangrai

Bumbu, haluskan:
2 siung bawang putih
4 butir bawang merah
2 buah cabal merah
2 butir kemiri

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus dan terasi hingga harum. Masukkan daun jeruk, gula, dan air jeruk, aduk-aduk hingga kental.
2. Tambahkan ebi, aduk-aduk hingga kering. Angkat dan sajikan.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*