Resep Sambal Goreng Kentang

Berikut ini adalah resep Sambal goreng kentang mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Sambal goreng kentang bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Sambal Goreng Kentang

Bahan Sambal Goreng Kentang :

  • 300 gram kentang, dipotong kotak, digoreng berkulit
  • 100 gram kapri, disiangi
  • 1 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula merah
  • 150 ml air
  • 1 sendok makan air asam jawa (dari 1 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air, dilarutkan)
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu halus :
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 buah cabai merah besar, dibuang bijinya
  • 4 buah cabai merah keriting
  • 1 sendok teh terasi bakar

Cara Membuat Sambal Goreng Kentang :

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
  2. Tambahkan kentang, garam, gula me-rah, air, dan air asam jawa. Aduk rata.
  3. Masukkan kapri. Masak sampai kental dan bumbu meresap.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Sambal Goreng Kentang ini.

Buat Review dan Rating Resep Sambal Goreng Kentang

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *