Resep Sambal Goreng Udang

Berikut ini adalah resep Sambal goreng udang mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Sambal goreng udang bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Sambal Goreng Udang

Bahan Sambal Goreng Udang :

  • 300 gram udang, dibuang kepala, disisakan kulit dan ekornya, dibelah punggungnya, digoreng sampai berkulit
  • 250 gram kentang kecil, digoreng
  • 2 buah cabai merah besar, dibuang biji, diiris miring
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 3 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
  • 10 buah petal, dibelah dua, digoreng
  • 1 sendok teh garam
  • 10 gram gula merah sisir
  • 400 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu halus
  • 10 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 sendok teh terasi
  • 3 buah cabai merah keriting
  • 5 buah cabai merah besar

Cara Membuat Sambal Goreng Udang :

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, cabai merah besar, lengkuas, daun jeruk, dan petal sampai harum.
  2. Tambahkan udang dan kentang. Aduk rata.
  3. Masukkan santan, garam, dan gula merah. Masak sampai meresap.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Sambal Goreng Udang ini.

Buat Review dan Rating Resep Sambal Goreng Udang

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *