Sambal serai

Untuk 300 gram


Bahan:
80 gram cabai merah
15 gram cabai rawit 
1 batang serai, dimemarkan,
1 sendok teh terasi
2 sendok teh gula merah
1 sendok teh garam
2 cm lengkuas, dimemarkan
2 buah tomat, dipotong-potong
9 sendok makan minyak goreng
3 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat Sambal Serai:
1. Haluskan cabai merah, cabai rawit, terasi, gula merah, dan garam.
2. Tumis dalam minyak panas sambil diaduk. Tambahkan lengkuas, tomat, dan serai.
3. Masak hingga matang dan minyak mengental.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*