Sate ampela

Sate ampela
Resep Sate ampela

Bahan:
16 buah ampela ayam, dicuci bersih
3 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
500 ml santan dari 1/2 butir kelapa

Bumbu halus:
4 siung bawang putih
1 cm jape
1/2 sendok teh ketumbar
3 butir kemiri, disangrai
2 cm kunyit, dibakar
1/2 sendokteh garam
1/4 sendokteh merica

Cara membuat:
1. Rebus semua bahan sampai matang dan empuk.
2. Tusuk-tusuk di tusuk sate.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*