Resep Sate Usus

Bahan Sate Usus :

• 500 gram usus ayam, dibersihkan
• 2 batang serai, dimemarkan
• 2 cm jahe, dimemarkan 500 ml air

• 2 siung bawang putih
• 6 butir bawang merah
• 3 cm kunyit
• 1 sdm ketumbar
• 2 sdt garam.

Cara Membuat Sate Usus :

1. Aduk bumbu halus, usus, serai, jahe, dan air. Masak sambil diaduk hingga bumbu meresap.
2. Tusukkan usus di tusuk sate. Bakar di atas bara api sampai harum.