Resep Nasi Goreng Lada Hitam

Bahan Nasi Goreng Lada Hitam :

• 2 sdm minyak goreng
• 1/4 bawang bombai, iris panjang
• 50 g udang, kupas, kerat punggungnya
• 4 buah bakso ikan, potong 4
• 2 butir telur
• 300 g nasi putih
• 1/2 sdt lada hitam, tumbuk kasar
• sdt garam
• 1 batang daun bawang, potong 1/2 cm
• daun sawi sesuai selera

• Mentimun iris dan sambal botol

Cara Membuat Nasi Goreng Lada Hitam :

1. Tumis bawang hingga harum. Masukkan udang dan bakso, aduk, sisihkan di tepi wajan. Beni telur, aduk hingga berbutir, campur dengan tumisan bawang.
2. Tambahkan nasi, lada hitam, garam, dan daun bawang, aduk rata. masukkan sawi masak hingga matang, angkat. Sajikan dengan pelengkap.