Resep Sayur Asem

Bahan Sayur Asem :

• Bawang Putih 2 siung.
• Bawang Merah 3 siung.
• Cabe Merah 1 biji.
• Asem Cempaluk 3 biji.
• Kacang Panjang 30 gram.
• Mentimun 30 gram.
• Taoge Kedelai 30 gram.
• Kacang Tanah 30 gram.
• Buah Tomat 3 biji.
• Kangkug 3 gram.
• Daun Salam 1 lembar.
• Laos 3 gram.
• Garam dan Gula secukupnya.

Cara Membuat Sayur Asem :

1. Panaskan air, lalu masukkan Asem, Bawang Merah, Bawang Putih, Daun Salam, Laos, dan rebus sampai mendidih.
2. Kemudian masukkan kembali seluruh bahan sayur, termasuk potongan tulang sapi untuk menambah aroma.
3. Rebus dan biarkan sampai mendidih dan matang.
4. Sajikan saat masih hangat dengan nasi putih yang juga hangat