Resep Serabi

Berikut ini adalah resep Serabi mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Serabi bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Serabi

Bahan :

Bahan:
  • 150 g    kelapa setengah tua, kupas, parut memanjang
  • 150 g    tepung terigu, ayak
  • 100 g    tepung beras
  • 11/2    butir kelapa tua, kupas,parut, peras menjadi 500 ml santan kental dan 700 ml santan encer
  • 1 sdt    garam
  • minyak goreng untuk mengoles
Kuah:
  • 200 g    gula merah, sisir
  • 50 g    gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 100 g    daging buah durian

Cara Membuat :

  1. Campur kelapa parut, tepung terigu, tepung beras, dan garam, aduk rata.
  2. Tuangi 300 ml santan encer, pukul-pukul adonan selama 30 menit. Tambahkan sisa santan encer, pukul-pukul kembali rata.
  3. Panaskan cetakan serabi, olesi dengan minyak. Tuang 30 ml adonan, tutup. Masak hingga matang, angkat.
  4. Kuah: Rebus santan kental, gula merah, gula pasir, dan garam sambil aduk-aduk.
  5. Masukkan daging durian, aduk kembali hingga rata. Masak hingga mendidih dan kental, angkat.
  6. Sajikan serabi dengan kuahnya.
  7. Untuk 20 buah
  8. Kalori per buah: 200

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Serabi ini.

Buat Review dan Rating Resep Serabi

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *