Resep Serabi

Berikut ini adalah resep Serabi mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Serabi bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Serabi

Bahan Serabi :

  • 150 g kelapa setengah tua, kupas, parut memanjang
  • 150 g tepung terigu, ayak
  • 100 g tepung beras
  • 1 1/2 butir kelapa tua, kupas,parut, peras menjadi 500 ml santan kental dan 700 ml santan encer
  • 1 sdt garam
  • minyak goreng untuk mengoles
Kuah:
  • 200 g gula merah, sisir
  • 50 g gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 100 g daging buah durian

Cara Membuat Serabi :

  1. Campur kelapa parut, tepung terigu, tepung beras, dan garam, aduk rata.
  2. Tuangi 300 ml santan encer, pukul-pukul adonan selama 30 menit. Tambahkan sisa santan encer, pukul-pukul kembali rata.
  3. Panaskan cetakan serabi, olesi dengan minyak. Tuang 30 ml adonan, tutup. Masak hingga matang, angkat.
  4. Kuah: Rebus santan kental, gula merah, gula pasir, dan garam sambil aduk-aduk.
  5. Masukkan daging durian, aduk kembali hingga rata. Masak hingga mendidih dan kental, angkat.
  6. Sajikan serabi dengan kuahnya.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Serabi ini.

Buat Review dan Rating Resep Serabi

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *