Skotel makaroi sayuran

Skotel makaroi sayuran
Resep Skotel makaroi sayuran



Untuk 6 porsi

Bahan:
100 gram makaroni, direbus
50 gram jagung manis pipil
50 gram wortel, dipotong kotak
30 gram kacang polong
30 gram jamur kancing, dibelah dua
1 buah cabai hijau besar, dibuang biji, dipotong kotak
1 1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh pala bubuk
3 butir telur, dikocok lepas
300 ml susu cair
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
1/4 buah bawang bombay, dicincang halus

Bahan saus keju:
1 sendok makan margarin
1 1/2 sendok makan tepung terigu protein sedang
300 ml susu cair
25 gram keju cheddar parut
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh pala bubuk
25 gram keju cheddar parut untuk taburan

Cara membuat:
1. Aduk rata semua bahan.
2. Tuang di alumunium foil ukuran 13x9x3 cm.
3. Letakkan di loyang yang diberi sedikit air. Oven 25 menit dengan suhu 170 derajat Celsius.
4. Saus keju: panaskan margarin. Tambahkan te-pung terigu. Aduk sampai berbutir. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Masukkan keju cheddar parut, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Masak sampai matang.
5. Tuang di atas adonan. Tabur keju cheddar parut. Oven 20 menit dengan suhu 170 derajat Cel-sius.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*