Resep Skotel Kentang Sayuran

Berikut ini adalah resep Skotel Kentang Sayuran mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Skotel Kentang Sayuran bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Skotel Kentang Sayuran

Bahan Skotel Kentang Sayuran :

  • 2 sdm margarin
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 1/2 buah bawang bombai, cincang
  • 150g daging ayam cincang
  • 100 ml air
  • 60g wortel, kupas, potong dadu
  • 10 buah kapri muda, iris
  • 4 buah jamur kuping kering, rendam 10 menit, iris
  • 50g soun, rendam 10 menit, tiriskan
  • 2 sdm daun bawang, iris 1 cm
  • 1 sdm seledri iris 1 cm
  • 400 g kentang rebus, kupas, iris bulat 1/2 cm
  • Garam secukupnya
  • Merica secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
Saus, campur:
  • 200 ml susu cair
  • 2 butir telur, kocok lepas
  • 1 sdm tepung terigu
  • Gula secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Merica secukupnya
  • Pala secukupnya
Taburan:
  • 3 sdm keju cheddar parut

Cara Membuat Skotel Kentang Sayuran :

  1. Oles pinggan tahan panas persegi 16 cm x 16 cm, sisihkan.
  2. Tumis bawang dengan margarin hingga layu. Masukkan daging ayam, aduk. Tuang air, masak hingga ayam matang.
  3. Tambahkan wortel, kapri, jamur kuping, soun, daun bawang, dan seledri, aduk rata hingga matang.
  4. Tuang ke dalam pinggan tahan panas, tata dan tutup permukaaannya dengan kentang rebus iris. Tuang saus, tabur dengan keju parut, sisihkan.
  5. Panggang skotel pada suhu 180 °C hingga matang (25 menit) dan permukaan kentang berwarna kuning kecokelatan. Angkat, sajikan selagi panas.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Skotel Kentang Sayuran ini.

Buat Review dan Rating Resep Skotel Kentang Sayuran

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *