Resep Sumsum Ebi

Berikut ini adalah resep Sumsum ebi mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Sumsum ebi bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Sumsum Ebi

Bahan Sumsum Ebi :

Bahan A:
  • 250 gram tepung beras
  • 75 gram tepung sagu
  • 1.300 ml santan dari 1 butir kelapa
Bumbu halus:
  • 2 siung bawang putih
  • 15 gram bawang merah
  • 1 sendok makan garam
  • 1 1/2 sendok makan gula pasir
  • 1 3/4 sendok teh ketumbar
  • 3/4 sendok teh merica
  • 1 cm kencur
  • 4 lembar daun jeruk, diiris halus
  • 1/2 sendok teh jintan bubuk
Bahan B:
  • 50 gram tepung beras
  • 1 sendok makan tepung tapioka
  • 1/4 sendok teh garam
  • 400 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa
Bahan C (haluskan dan sangrai):
  • 50 gram ebi, diseduh
  • 2 siung bawang putih goreng
  • 1/4 sendok teh merica bubuk

Cara Membuat Sumsum Ebi :

  1. Bahan A: campur bumbu halus, tepung beras, dan tepung sagu. Aduk rata. Tuang 400 ml santan (dari 300 ml santan). Aduk rata. Didihkan sisa santan. Tuang ke campuran tepung beras. Aduk rata.
  2. Tuang di loyang 26)(26x4 cm yang dioles minyak dan dialas plastik. Kukus 20 menit.
  3. Bahan B: aduk rata bahan B. Tuang diatas bahan A. Kukus 15 menit. Tabur bahan C. Kukus lagi 15 menu.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Sumsum Ebi ini.

Buat Review dan Rating Resep Sumsum Ebi

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *