Resep Keong Kacang Ebi

Berikut ini adalah resep Keong kacang ebi mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Keong kacang ebi bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Keong Kacang Ebi

Bahan Keong Kacang Ebi :

  • Kacang bawang 250 gram, tumbuk kasar
  • Ebi 100 gram, rendam dalam air hangat, tumbuk kasar
  • Kulit lumpia/ pangsit tipis 15 lembar potong kotak kecil
  • Minyak goreng 1 liter
BUMBU HALUS :
  • Bawang putih 2 siung
  • Bawang merah 4 butir
  • Cabai merah 3 buah
  • Daun jeruk 1 lembar
  • Gula merah sisir 2 sendok teh
  • Garam secukupnya

Cara Membuat Keong Kacang Ebi :

  1. Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
  2. Masukkan kacang dan ebi, aduk rata. Angkat dan biarkan uap panasnya hilang.
  3. Ambil selembar kulit pangsit, isi sedikit campuran kacang. Oles tepinya dengan air atau putih telur untuk perekat. Lipat bentuk eong.
  4. Panaskan minyak, goreng adonan di atas api sedang sambil sesekali diaduk hingga matang. Angkat dan tiriskan. Sajikan. ga benar-benar kering, agar teksturnya krispi dan tahan lama.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Keong Kacang Ebi ini.

Buat Review dan Rating Resep Keong Kacang Ebi

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *