Sup Jamur Hioko

Sup Jamur Hioko
Resep Sup Jamur Hioko

Untuk 4 porsi

Bahan:
5 buah jamur hioko, rendam air, iris panjang
2 siung bawang putih, cincang
1 sendok makan kecap ikan
12 butir bakso ikan siap beli
600 ml kaldu sapi
100g tahu sutra, potong 2 x 2 cm
8 butir telur puyuh, rebus, kupas
3 batang daun bawang, potong 1 cm
2 batang seledri, potong 1 cm
2 sendok makan bawang merah goreng
Garam dan merica secukupnya
minyak goreng untuk menumis secukupnya

Cara membuat:
1. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan jamur, kecap ikan, aduk. Beri kaldu, garam, dan merica, masak hingga mendidih.
2. Tambahkan bakso ikan, tahu, dan telur puyuh, masak hingga mendidih, angkat.
3. hidangkan dengan taburan daun bawang, seledri, dan bawang goreng.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*