Sup Miso

Sup Miso
Resep Sup Miso

dengan taburan cabai kering sup ini akan terasa pedas, yuk coba membuat Sup Miso ini

untuk 4 porsi

Bahan:
100 gram jamur enoki,suwir kasar
6 buah jamur shitake segar, iris
3 siung bawang putih,  cincang
2 sendok teh miso
8 buah cabai kering, cincang kasar
5 buah bakso ikan, belah 2
2 sendok teh  kecap asin Jepang
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica
1250 ml kaldu udang
3 batang daun bawang kecil, iris halus
minyak goreng untuk menumis, secukupnya

Cara Membuat Sup Miso :
1. tumis bawang putih hingga harum. Masukkan cabai kering. Aduk rata. Sisihkan.
2. Rebus kaldu udang hingga mendidih. Masukkan tumisan bawang putih, jamur shitake, bakso, miso, kecap asin, garam, dan merica. Aduk rata.
3. Tambahkan jamur enoki, masak hingga matang.
4. Masukkan daun bawang menjelang diangkat.
5. Sup Miso siap dihidangkan

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*