Sup ayam cream

Untuk 4 porsi

Bahan:

150 g daging ayam rebus, potong 1 cm
2 sendok makan mentega
3 sendok makan tepung terigu
400 ml susu cair
400 ml kaldu ayam
30 g wortel, rebus, potong 1/2 cm
2 buah sosis, potong
2 sendok makan bawang bombai, cincang, tumis
2 sendok makan daun bawang iris
2 sendok makan seledri iris
Garam, merica, dan pala secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan mentega, masukkan tepung terigu, aduk. Angkat, tuang susu, aduk hingga tidak lengket.
2. Tambahkan kaldu ayam, aduk, masak hingga kental.
3. Masukkan ayam, wortel, sosis, garam, merica, dan pala, aduk.
4. Bubuhkan bawang bombai, aduk, masak hingga meletup-letup. Angkat.
5. hidangkan panas dengan taburan daun bawang dan seledri.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*