Resep Tahu Sutera Tumis Daging

Bahan Tahu Sutera Tumis Daging :

• 1 buah (240 gram) tahu sutera, potong 1 1/2x1 1/2x1 1/2 cm
• 1/4 buah bawang bombay, diiris panjang
• 100 gram daging giling tanpa lemak
• 100 gram wortel, dibelah dua, diiris miring halus
• 1 sendok teh kecap manis
• 3/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 200 ml air
• 1/2 sendok makan daun seledri, diiris halus
• 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Tahu Sutera Tumis Daging :

1. Tumis bawang bombay sampai harum. Tambahkan daging giling. Aduk sampai berubah warna.
2. Masukkan wortel. Tumis sampai layu. Tambahkan kecap manis, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tuang air. Masak sampai wortel matang. Masukkan tahu dan daun seledri. Aduk perlahan dan masak sampai meresap.