Bahan Tapai Keju Renyah :
- 250 g tapai singkong buang serat kayunya, haluskan
- 100 g keju cheddar, parut
- 15 lembar kulit lumpia impor ukuran 12 x 12 cm, siap pakai
- 50 ml air
- Minyak untuk menggoreng
- 75 g cokelat masak pekat, tim hingga meleleh
- 200 g kacang mete goreng, cincang kasar
Cara Membuat Tapai Keju Renyah :
- Campur tapai dan keju, aduk rata. Bagi adonan menjadi 15 bagian.
- Taruh satu bagian adonan tapai di tengah kulit gulung hingga berbentuk seperti lumpia. Olesi kulit pingganya dengan air, rekatkan.
- Goreng dalarn minyak hanyak dan panas hingga matang berwarna kuning kecokelatan, angkat. Tinskan.
- Siram dengan cokelat leleh, taburi kacang mete cincang. Sajikan.
Buat Review dan Rating Resep Tapai Keju Renyah